Motie biolo­gische catering

MOTIE BIOLOGISCHE CATERING


Provinciale Staten van Utrecht in vergadering bijeen op 10 november 2008

Kennis genomen hebbende van de begroting 2009.

Constaterende dat:
- het college van Gedeputeerde Staten de ambitie heeft om een klimaatneutrale provinciale organisatie te vormen in 2010 en 100% duurzaam inkopen hiervan onderdeel uitmaakt;
- Gedeputeerde Staten streeft naar uitbreiding van het aantal biologische landbouwbedrijven tot 150 à 200;
- de banqueting (catering vergaderingen) niet biologisch is (met uitzondering van de koffie en thee);
- ongeveer 30% van de producten in het bedrijfsrestaurant van de provincie biologisch is.

Overwegende dat:
- overschakeling op biologische catering door de provincie een bijdrage levert aan de verhoging van de afzet van biologische producten en daardoor omschakeling van boeren naar biologische bedrijfsvoering beter mogelijk maakt;
- de provincie een voorbeeldrol kan vervullen voor andere organisaties;
- de provincie overweegt bij de aanbesteding voor de catering in 2009 slechts een aanbod van 35% biologische producten in het bedrijfsrestaurant te eisen en geen biologisch aanbod voor de banqueting te eisen;
- volgens de provinciale cateraar Sodexo biologische producten gemiddeld slechts 15 tot 22 % meer kosten dan niet-biologische producten.

Verzoeken het college van Gedeputeerde Staten om:
- bij de aanbesteding voor de catering als eis te stellen dat de catering minimaal 90% biologisch is.

En gaan over tot de orde van de dag.

W.A. Bodewitz Partij voor de Dieren

N. van Gemert SP